双层转笼式杀菌锅
双层转笼式杀菌锅


设备介绍:

双层转笼式杀菌锅根据控制方式的不同可分为:全自动控制和半自动控制。

回转式杀菌锅特别适用于包装物中固体比重比液体比重大,及各种浓度不同的粘性灌装食品(胶体、流体、半流体),使其在杀菌过程中进行旋转,达到在保质期内不分层、不沉淀的目的。(例如:八宝粥、果奶、饮料、酱类等)。

回转式杀菌锅的物料笼装置是采用气动元件配置,整机设计合理,运行安全可靠,结构紧凑,具有操作容易,维修方便、安装简单等特点。

产品特点:

1、浸泡食物的水用外界的循环泵做高速的流动,且会在杀菌室内有规律的调整水流的方向,促进整个杀菌室内水在每个包装物间不断流动,从而保证杀菌室内各点温度的高度一致,保证每个食物的杀菌安全。
2
、预先在热水菌罐内被加热的杀菌用水,被迅速置入杀菌室,向食物释放大量的热量,使食物迅速升温,降温时,外界的凉水直接进入杀菌室与食物接触,迅速降温。
3
、每次杀菌完毕,高温的水被回收到有保温的热水罐内,保存热量不被散失,节约了大量热能,且为下次杀菌做好准备,节省了时间。
4
、采用高效率循环水泵,能用极少的电力发挥极大的功效。比同样的杀菌锅降低耗电 27 %。
5
、安全、稳定、可靠,且随意调整的过程反压力控制,确保包装物不受变形。
6
、高保真的过程控制,保证批量化生产的食品杀菌品质。

7、适合多种类型和尺寸的包

技术参数:

产品型号

内径(mm

筒长(mm

容积(m³)

外形尺寸(mm

功率(kw

YT1300

DN1300

4000

5.94x2

5750x1800x3200

18

YT1400

DN1400

4000

6.31x2

5850x1900x3400

18

YT1600

DN1600

4000

8.23x2

6000x2100x3600

20





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