双层转笼式杀菌锅 | ||||||||||||||||||||||||
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设备介绍: 双层转笼式杀菌锅根据控制方式的不同可分为:全自动控制和半自动控制。 回转式杀菌锅特别适用于包装物中固体比重比液体比重大,及各种浓度不同的粘性灌装食品(胶体、流体、半流体),使其在杀菌过程中进行旋转,达到在保质期内不分层、不沉淀的目的。(例如:八宝粥、果奶、饮料、酱类等)。 回转式杀菌锅的物料笼装置是采用气动元件配置,整机设计合理,运行安全可靠,结构紧凑,具有操作容易,维修方便、安装简单等特点。 产品特点: 1、浸泡食物的水用外界的循环泵做高速的流动,且会在杀菌室内有规律的调整水流的方向,促进整个杀菌室内水在每个包装物间不断流动,从而保证杀菌室内各点温度的高度一致,保证每个食物的杀菌安全。2、预先在热水菌罐内被加热的杀菌用水,被迅速置入杀菌室,向食物释放大量的热量,使食物迅速升温,降温时,外界的凉水直接进入杀菌室与食物接触,迅速降温。 3、每次杀菌完毕,高温的水被回收到有保温的热水罐内,保存热量不被散失,节约了大量热能,且为下次杀菌做好准备,节省了时间。 4、采用高效率循环水泵,能用极少的电力发挥极大的功效。比同样的杀菌锅降低耗电 27 %。 5、安全、稳定、可靠,且随意调整的过程反压力控制,确保包装物不受变形。 6、高保真的过程控制,保证批量化生产的食品杀菌品质。 7、适合多种类型和尺寸的包。 技术参数:
产品型号
内径(mm)
筒长(mm)
容积(m³)
外形尺寸(mm)
功率(kw)
YT1300
DN1300
4000
5.94x2
5750x1800x3200
18
YT1400
DN1400
4000
6.31x2
5850x1900x3400
18
YT1600
DN1600
4000
8.23x2
6000x2100x3600
20
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